下班之後,總是想要放鬆,吃點好吃與朋友一起小酌一番。

「飛編的宵夜時間」 今天就來介紹韓式美食–春川辣炒雞。

曾經到過韓國的許多旅人,肯定多少都有吃過春川辣炒雞吧?

小編個人是比較喜歡加起司,礙於母親是個不愛起司的人,所以今天只有「純」春川辣炒雞可以獻上囉~

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材料:

1. 去骨雞腿肉 500g

2. 高麗菜 1/4顆

3. 青蔥 1支

4.샘표春川辣炒雞醬 1包

飛編小建議:

1. 如果比較怕辣,可以增加雞腿肉的份量到700g,或是高麗菜增加到1/2顆,但因為高麗菜會出水,所以到時候湯汁會比較多,這部份要注意唷~千萬不要像我「 小編端湯上塔,塔滑湯灑湯燙塔 」哈哈~

2. 샘표春川辣炒雞醬可以在量販店或韓國超市找到,比如飛編就在家樂福看到。

 

 

步驟:

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1.將雞腿肉切到比一口還稍微大一點的尺寸。

 

STEP02.png

2.將高麗菜撕下來清洗乾淨備用

 

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3.蔥切成小段備用

 

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4.將「샘표春川辣炒雞醬」到入盛有雞腿肉的碗內醃製20分鐘。(飛編是醃3個小時想讓它更入味)

 

STEP04.png

5.把雞腿肉倒入鍋內翻炒5分鐘。

 

STEP06.png

6.將高麗菜先加入拌炒4分鐘,最後加入青蔥炒一分鐘,就可以起鍋囉~

 

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接下來就是香噴噴,辣得夠勁的「春川辣炒雞」上桌囉~

 

貼心Youtube影片示範

 

 

飛編感言:

這次是飛編娘親示範,飛編才能拍攝給大家看。不過,料理時間才需要簡單的10分鐘,相信各位泡麵大師也能輕鬆入手。強烈建議各位與「真露」一起品嚐,當然台灣啤酒也是很好得伴侶啊~(流口水)

一口酒一口肉,人生就是該這麼過啊!

 

 

部落格資訊便利貼-韓國.png

 

 

 

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